 |
| Bir |
Meski tergolong minuman keras, berbagai penelitian menunjukkan bir, seperti halnya wine, jika dikonsumsi dalam dosis sedang bisa menyehatkan tubuh. Bahan-bahan dasar pembuatan bir merupakan sumber karbohidrat, vitamin B dan potasium.
Seorang peneliti dari Universitas Harvard, Eric Rimm, ScD mengatakan bahwa alkohol, apapun jenisnya bisa meningkatkan kadar kolestrol baik dan menurunkan resiko terkena serangan jantung hingga mencapai 30%.
Ia juga mengatakan alkohol bisa meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi risiko diabetes. Karena bir juga mengandung cairan cukup tinggi, konsumsi bir juga mengurangi risiko batu ginjal. Dalam dosis kecil alkohol juga bisa membuat sirkulasi darah lebih lancar.
Meski begitu perlu diperhatikan takaran bir yang sehat, yakni tidak lebih dari dua dosis minum. Satu dosis yang disarankan adalah 12 ons (setara 1,5 cangkir) bir setiap hari. Konsumsi yang berlebihan bisa menghilangkan manfaat kesehatan dari bir itu dan justru meningkatkan resiko penyakit liver, kanker, sirosis, kecanduan alkohol hingga obesitas.
~ Detik.com ~
Tidak ada komentar:
Posting Komentar