"Pada prinsipnya garam tidak bisa. Sedangkan es batu hanya mengencerkan kepekatan soda dalam minuman. Kadar soda tetap sama," jawab Dr. rer. nat. Budiawan, Kepala Pusat Kajian Risiko dan Keselamatan Lingkungan Universitas Indonesia.
Berdasarkan senyawanya, soda (natrium karbonat) memiliki kandungan yang sama dengan garam (natrium clorida), yaitu natrium. Oleh karena itu, soda tidak bisa hilang dengan menambahkan garam ke dalamnya. Sedangkan es batu hanya air biasa yang dibekukan.
~Reader's Digest Indonesia~
Tidak ada komentar:
Posting Komentar